弁当のお供に!豚ばら肉の青ネギ包み!

怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090

青ネギに豚バラの香りが染み込んで美味しいおかずです
このレシピの生い立ち
青ネギがあったから

弁当のお供に!豚ばら肉の青ネギ包み!

青ネギに豚バラの香りが染み込んで美味しいおかずです
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青ネギがあったから

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材料

2人分
  1. 豚バラ 2枚
  2. 青ネギ 1把
  3. 塩胡椒 少々
  4. レモン 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    青ネギ1把を半分に切って豚バラで巻いてフライパンに入れて塩胡椒して中火で焼く

  2. 2

    5分程焼いたら裏返して弱火にして5分程焼く

  3. 3

    火が通ったら最後に醤油とレモンを入れて馴染ませたら出来上がり

コツ・ポイント

最初の片面で焼き目をしっかりつけて後は弱火で蒸すように焼くとネギがしっとりします

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怡土亭(いとてい)
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福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。 kentanblog.com
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