さっぱり大根おろしスパゲッティ
cocosz @cook_40103197
さっぱりした和風のスパゲッティです。調理工程も少ないので簡単！妊娠中でも食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
母がたまに作る簡単スパゲッティを、おかひじきを加えて栄養価を高めて作ってみました。
さっぱり大根おろしスパゲッティ
さっぱりした和風のスパゲッティです。調理工程も少ないので簡単！妊娠中でも食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
母がたまに作る簡単スパゲッティを、おかひじきを加えて栄養価を高めて作ってみました。
作り方
- 1
大きめの鍋にお湯を沸かします。沸騰したら塩を入れ、スパゲッティを表示よりも長めに茹でます。
- 2
大根をすりおろします。大根は上の方(葉っぱ側)が甘いです！
- 3
スパゲッティの茹で時間が残り2分になったら、鍋におかひじきを入れて茹でます。
- 4
茹であがったら、冷水で冷やします。
おかひじきを取り出し、食べやすい長さに切ります。 - 5
皿にスパゲッティを盛り、大根おろし、おかひじき、ツナ、海苔をトッピングします。仕上げに醤油適量をかけてできあがり！
コツ・ポイント
ツナはノンオイルのものが美味しいです。わが家では『いなば』のライトツナを使用しています。
おかひじきが無い場合は大葉でも美味しいです！
妊娠中でツナを控えている方は、『三育フーズ』のベジツナがオススメです♪その時はお醤油を控えめに！
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