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ノンフライヤーでアンチョビポテト
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ノンフライヤーでアンチョビポテト-レシピのメイン写真

ノンフライヤーでアンチョビポテト

いちにと
いちにと @cook_40137204

新じゃがの魅力が全開!
このレシピの生い立ち
外国産の冷凍品を食べて、これなら自分でやってみようと(笑)新じゃが大好き

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材料

2人分
  • 新じゃが 200g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • アンチョビのチューブ 10センチくらい
  • 乾燥ローズマリー 適量
  • ノンフライヤー
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作り方

  1. 1

    新じゃがを良く洗い、皮は剥かずに大きなものは一口大に切る

  2. 2

    200℃に余熱したノンフライヤーで2分ほど、途中ゆすりながら乾かすように温める

  3. 3

    ボールに移してオリーブオイルをまぶし、ノンフライヤーに戻して12〜15分

  4. 4

    その間に先程のボールにアンチョビとローズマリーを入れてよく混ぜておく

  5. 5

    揚がったポテトを【4】のボールに移し、アンチョビを絡めてまたフライヤーにもどす

  6. 6

    1〜2分ほど、ローズマリーの風味がついたら完成

コツ・ポイント

写真は撮影用に残った少量
ジャガイモを熱くしてからオイルをまぶすと少ない量でまんべんなく回り、最後に味付けすることによって塩分ひかえめに

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いちにと
いちにと @cook_40137204
2017/03/19 01:33に公開
美味しいお酒とごはんには、個性的で美味しい料理と楽しい相方が大事♪夫婦で飲む酒とつまみの記録。時短かんたんお値打ちがモットー。
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このレシピのキーワード

アンチョビ 新じゃが

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