白菜とカツオ缶の煮びたし

クックJP2NVZ☆'s cooksnap of when they made 白菜とカツオ缶の煮びたし.
サーフブレイド's cooksnap of when they made 白菜とカツオ缶の煮びたし.
yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

だし要らず簡単にできて野菜がたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたいので。

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材料

３人分
  1. 白菜 １/４カット（６００ｇ）
  2. カツオ缶 １３０ｇ
  3. 水 ４００ｃｃ
  4. 酒 大さじ１
  5. しょう油 大さじ１

作り方

  1. 1

    水にカツオ缶を加えて煮立てざく切りした白菜の白い部分を加えて３分ぐらい煮る。

  2. 2

    １に残りの葉の部分、酒、しょう油を加えてさらに３分ほど煮る。

コツ・ポイント

ツナ缶だと思って買ったらカツオ缶でしたが、とてもおいしいです。
缶詰の塩分があるので、しょう油は味をみながら加減してください。

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レシピ作者

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！ でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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