作り方
- 1
切干大根はきれいに洗って5分水で戻す。
人参は千切りにして塩もみしておきます。 - 2
Aの調味料を合わせて野菜とあえて完成です!!
コツ・ポイント
今回は歯ごたえにはこだわりたいので、切干大根は水に戻しすぎ注意です!
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切干大根の歯ごたえがたまりません!
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