離乳食おやつ米粉スティックソフトクッキー

kecc
kecc @cook_40153569

離乳食中の双子のおやつに。グルテンフリーノンシュガーの安心で美味しいおやつ☆
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたら出来ました!(笑)

離乳食おやつ米粉スティックソフトクッキー

離乳食中の双子のおやつに。グルテンフリーノンシュガーの安心で美味しいおやつ☆
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたら出来ました!(笑)

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材料

  1. 米粉 180g
  2. アルミニウムフリーベーキングパウダー 小さじ1
  3. りんご 小1個
  4. 人参 1/2本
  5. 豆乳 大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    オーブンを210度に設定。
    米粉とベーキングパウダーをボウルに入れて、泡立て器で混ぜ混ぜ。

  2. 2

    りんごと人参のすりおろし、豆乳を入れて混ぜ混ぜ。ゴムベラである程度混ぜてから、手で捏ねるようにすると早いです。

  3. 3

    まとまったら、オーブンシートの上に乗せ長方形に伸ばす。

  4. 4

    包丁で5mm幅にカットし、210度に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

特にありませんが、豆乳の量はリンゴや人参の水分を見ながら、まとまりづらいようなら足してくださいね。

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kecc
kecc @cook_40153569
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パン・お菓子作りをぼちぼち。元々料理が苦手なので、クックパッドなしには生活出来ません(^◇^;)毎日、メイン、副菜、スープを頑張って作っています。子供のため、自分のため、愛する家族のために体に害のない食事を目指して*出来る範囲で頑張ってます☻
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