高野豆腐がエビの代わりです。
そのままでも美味しいですが
柚子胡椒を加えて大人味にしてみました。
このレシピの生い立ち
エビマヨが食べたくなったので
高野豆腐で作ってみました。
お野菜と一緒にお召し上がりください。