アスパラとベーコンのぺペロンチーﾉ
暑くなったら、ニンニクたっぷりでスタミナつけて☆
このレシピの生い立ち
友人に新鮮なアスパラをいただいたので。
作り方
- 1
アスパラは適当な長さに切って硬めに茹でザルで水切り
- 2
フライパンでパスタを硬めに茹でる
- 3
別のフライパンにオリーブオイルを入れベーコンを炒め、油が出たらニンニク、赤唐辛子を入れて炒める
- 4
香りが出てきたら鶏ガラスープの素を入れ、パスタの茹で汁をお玉１杯入れる。そこへﾊﾟｽﾀ、アスパラを入れて混ぜ火を止める
コツ・ポイント
味が薄かったら、塩で調整してください。
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