アスパラとベーコンのペペロンチーノ!!

ただ、料理好き
ただ、料理好き @cook_40301734

ニンニクたっぷりのペペロンチーノを再現した1品。
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなるペペロンチーノ好きの人間には
堪らない1品。

アスパラとベーコンのペペロンチーノ!!

ニンニクたっぷりのペペロンチーノを再現した1品。
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなるペペロンチーノ好きの人間には
堪らない1品。

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材料

1人分
  1. アスパラ 2本
  2. ベーコン 4枚
  3. 生ニンニク 1片
  4. パスタ 1束
  5. 鷹の爪 1本
  6. ★にんにくチューブ 1cm
  7. ★塩胡椒 少々
  8. ★コンソメ 1/2個
  9. 茹で汁 約大匙2
  10. ★ニンニク塩(あれば) 2振り
  11. オリーブオイル 大匙2

作り方

  1. 1

    アスパラは食べやすい大きさに切る
    ベーコンは細かく切る
    生ニンニクはみじん切りする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ
    生ニンニクと鷹の爪を炒める

  3. 3

    アスパラを入れ、ベーコンを加える。
    にんにくチューブを加える。

  4. 4

    鍋に水を入れ沸かす。
    パスタを茹でる。

  5. 5

    ③に茹で汁とコンソメを入れる

  6. 6

    パスタが茹で上がったら
    フライパンに入れる。

  7. 7

    パスタとよく絡める
    皿に盛り付けて完成!!

コツ・ポイント

ニンニク塩はネットで買えます。
黄色いボトルのやつです。

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