簡単柔らか鶏ハム
kiii♡ @cook_40054872
安い鶏胸肉で、簡単で柔らかく、おいしい鶏ハムを♪
お湯に入れるだけで完成\(ϋ)/
パーティーやおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
覚え書き用に♪
簡単柔らか鶏ハム
安い鶏胸肉で、簡単で柔らかく、おいしい鶏ハムを♪
お湯に入れるだけで完成\(ϋ)/
パーティーやおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
覚え書き用に♪
作り方
- 1
鶏胸肉に横から包丁を入れて、均一の厚さになるように、1枚に開く。
- 2
開いた鶏胸肉の両面に砂糖、塩、ブラックペッパーの順にすりこむ。
- 3
キッチンペーパーで軽く包んで水分をふき取る。
- 4
ラップに鶏胸肉を置き、均一な厚さになるように、きつめに巻き、両端をしっかりねじる。
- 5
鍋にお肉が全部浸かるぐらいのお湯を沸かす。
- 6
沸騰させて火を止めたお湯に、巻いた鶏胸肉を入れ、お湯が冷めるまで待つ。
- 7
鍋のお湯が冷めたら、完成♡
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