冷奴のポンズ&オリーブオイルかけ

YandAkyoto
YandAkyoto @cook_40063593

ヘルシーな感じがするので朝ごはんに良く食べています。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルと塩・ネギという組み合わせを良く作りますが、ポン酢も大好きなので合わせてみました。

冷奴のポンズ&オリーブオイルかけ

ヘルシーな感じがするので朝ごはんに良く食べています。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルと塩・ネギという組み合わせを良く作りますが、ポン酢も大好きなので合わせてみました。

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材料

1人分
  1. 豆腐(絹) 長方形の物半丁
  2. かいわれ大根 適宜
  3. ポン酢しょうゆ 大1
  4. AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン 大1

作り方

  1. 1

    お豆腐は半分に切ってちょっと水切りをする。

  2. 2

    カイワレ大根の長さを半分に切って1.に載せ、ポン酢とオイルをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

お豆腐の大きさ、ポン酢の量とオイルの量はお好みで。大根おろしでも美味しいです。

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YandAkyoto
YandAkyoto @cook_40063593
に公開
イタリア系オーストラリア人の夫(これも料理好き)と二人、毎日コマゴマとお料理しています。私はアメリカ、夫はイタリアとオーストラリアに住んでいた経験から、かなりフュージョンなもの(妙な物、とも言う)を作ります。私はサバアレルギー持ち、あれ程酷かった小麦粉&グルテンアレルギーは治り、パンや普通のパスタが食べれるようになって幸せをかみしめる今日この頃です。
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