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簡単失敗なし!かき揚げ☆粉少々
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簡単失敗なし!かき揚げ☆粉少々-レシピのメイン写真

簡単失敗なし!かき揚げ☆粉少々

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

小麦粉少々でもレンチン下処理で失敗なし
このレシピの生い立ち
レンチンで揚げながらばらばらになることも粉っぽくなることもなくなります

小麦粉少々でもレンチン下処理で失敗なし
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簡単失敗なし!かき揚げ☆粉少々

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小麦粉少々でもレンチン下処理で失敗なし
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材料

  • 刺身(海鮮) 少々
  • 葱or玉葱 少々
  • 衣
  • 小麦粉 小さじ2
  • 水 小さじ2
  • ほんだし 少々
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作り方

  1. 1

    刺身は荒く切る
    葱は小口切り
    材料を混ぜる

    • 簡単失敗なし!かき揚げ☆粉少々作り方1写真
  2. 2

    クッキングペーパーに乗せて丸く成形する
    お皿に乗せてレンジ600w1分チン

    • 簡単失敗なし!かき揚げ☆粉少々作り方2写真
  3. 3

    170度の油で3分
    ペーパーごと浮かべて少しずつ沈めて反してペーパーを剥がす

    • 簡単失敗なし!かき揚げ☆粉少々作り方3写真

コツ・ポイント

天丼なら丼つゆ(めんつゆ、水、砂糖を混ぜて温める)を掛けてどうぞ

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/03/18 04:39に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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