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【ここはハワイ!?】ガーリックシュリンプ
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【ここはハワイ!?】ガーリックシュリンプ-レシピのメイン写真

【ここはハワイ!?】ガーリックシュリンプ

チャンマイ22
チャンマイ22 @cook_40164234

家にある材料で簡単に作れます!ハワイで食べるようなガーリックシュリンプができます(o^^o)
このレシピの生い立ち
ハワイに行った時に購入して愛用していたガーリックシュリンプのタレがなくなってしまいました。旦那さんが食べたいと言うので、自分で一から作れないか?と思いチャレンジしました!旦那さんからも、本場みたく美味しいというコメントありです(*⁰▿⁰*)

家にある材料で簡単に作れます!ハワイで食べるようなガーリックシュリンプができます(o^^o)
このレシピの生い立ち
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【ここはハワイ!?】ガーリックシュリンプ

チャンマイ22
チャンマイ22 @cook_40164234

家にある材料で簡単に作れます!ハワイで食べるようなガーリックシュリンプができます(o^^o)
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材料

2人前
  • エビ 約22匹
  • にんにく 2かけ
  • チューブにんにく 2cm
  • オリーブオイル 大さじ2.5杯
  • 塩胡椒 少々
  • マジックソルト 大さじ1/2位
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作り方

  1. 1

    にんにくを細かく切り、オリーブオイルに漬けておく(10分くらい)ここで、チューブにんにくも入れて混ぜる

  2. 2

    エビを洗い、背ワタを抜く

  3. 3

    1をフライパンで炒める(こんがりする程度)

  4. 4

    3にエビを入れ、強火で炒める

  5. 5

    火が通ったら、塩胡椒、マジックソルトをかけ、更に炒めます

  6. 6

    サラダとガーリックトースト等を添えて、オシャレに盛り付けして、完成!!

コツ・ポイント

にんにくのみじん切りだけではなく、チューブにんにくを入れる事で風味が増し、更に美味しくなります!
また、たっぷりのオリーブオイルで炒めることで風味も増します!!

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チャンマイ22
チャンマイ22 @cook_40164234
2017/03/18 11:41に公開

このレシピのキーワード

エビ にんにく

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