すごく簡単ピーマンの肉詰め&椎茸の肉詰め
○えみのすけ○ @cook_40151785
すごく簡単なのにすごく美味しい！ピーマンや椎茸鶏ひき肉があったらもうあっという間です◎
お弁当のおかずにもピッタリ\♥/
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作ってみました！
お弁当にもピッタリ！ケチャップをつけると更に美味しさが増す\♥/
すごく簡単ピーマンの肉詰め&椎茸の肉詰め
すごく簡単なのにすごく美味しい！ピーマンや椎茸鶏ひき肉があったらもうあっという間です◎
お弁当のおかずにもピッタリ\♥/
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作ってみました！
お弁当にもピッタリ！ケチャップをつけると更に美味しさが増す\♥/
作り方
- 1
ピーマンの上を切り落としますが上の部分は捨てないでヘタだけ取りみじん切りにしたりするとチャーハンに入れてもいいかも！
-
- 2
ピーマンの中の綿や種を取り外して半分に切る
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- 3
ピーマンに小麦粉を塗る！
椎茸にも小麦粉を塗る！
そうすることで肉がしっかりくっついてくれます!! -
- 4
では肉に下味を付けます。
鶏ひき肉に調味料Aを加えてしっかり混ぜあわせます -
- 5
ピーマン、椎茸の中に
先ほど作った肉を詰め込んでいきますよ~っ！ -
- 6
フライパンに油大さじ１をしき、強火で焼き始める。少し焼きめがついたら中火にし蓋をして蒸す！
(肉の部分を下にして焼く) -
- 7
しっかり火が通ったら
完成です(｡･･｡)♡♡♡
-
コツ・ポイント
小麦粉をしっかりピーマンに塗ること！
焼き始めは強火！
肉の側から焼き始める！
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