千切りポテト焼き＋イタリアンラー油☆
ポチノ @cook_40049605
カリっとシンプルで美味しい千切り焼き☆千切りポテトにパルメザンチーズと塩コショウを混ぜて焼くだけ！イタリアンラー油で☆
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました☆アレンジしてイタリアンラー油をかけています☆
千切りポテト焼き＋イタリアンラー油☆
カリっとシンプルで美味しい千切り焼き☆千切りポテトにパルメザンチーズと塩コショウを混ぜて焼くだけ！イタリアンラー油で☆
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました☆アレンジしてイタリアンラー油をかけています☆
作り方
- 1
ジャガイモを千切りにしてボウルでパルメザンと塩コショウを混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、材料を木べらなどで押しつけながら弱火でじっくり焼く。
-
- 3
フライパンをゆすって動くようになり、焼き色がついたら蓋などでひっくり返し同様に焼く。
- 4
お皿に盛りつけ、イタリアンラー油をかける。
-
コツ・ポイント
ジャガイモは水にさらさず、そのまま使うとでんぷんでまとまるようになります☆
イタリアンラー油の他に、チジミのたれのようなものをかけてもいいと思います！
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