じゃがいもを千切りにし、ココナッツオイルで焼き、醤油をかけました。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルとお醤油の相性がいいといＴＶで言っていたので、作ってみました。
じゃがいもを切った後、小麦粉をちょっと混ぜると、ジャガイモどうしがくっつきやすくなると思います。