新玉ねぎいっぱいの☆レモンドレッシング
ノンノンたん @cook_40037177
すっきり爽やかなレモンのノンオイルドレッシングです。サラダはもちろん、肉料理や魚料理にも♪揚げ物にも合います＾＾
このレシピの生い立ち
スーパーで見かけたレモンドレッシング。おいしそうだったので想像で作ってみました♪
新玉ねぎいっぱいの☆レモンドレッシング
すっきり爽やかなレモンのノンオイルドレッシングです。サラダはもちろん、肉料理や魚料理にも♪揚げ物にも合います＾＾
このレシピの生い立ち
スーパーで見かけたレモンドレッシング。おいしそうだったので想像で作ってみました♪
作り方
- 1
玉ねぎは細かいみじん切りにし、塩をまぶしておく。レモンは果汁を絞っておく。
（国産レモンなら皮も捨てないでピールなどに） - 2
種などが入らないようにレモン汁を一度漉して、１の玉ねぎとあわせる。コンソメは砕き、イタリアンパセリは刻んで加える。
- 3
お好み量のみりんと粗挽き黒胡椒を加えて、玉ねぎが馴染めば出来上がり♪私は一日置いて使っています。
- 4
酸味が苦手な人はみりんを増やすか、砂糖を入れてくださいね☆
ゴマやにんにく、生姜など加えても美味しいです☆
コツ・ポイント
鶏肉のソテーやから揚げなどに合います。ノンオイルで、玉ねぎもたくさん入っているので、ヘルシーですよ＾＾
かなりすっぱめの配合です！
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