コク旨✩ベーコンたっぷりミネストローネ
あーりータイムズ @cook_40042644
食欲がなくても美味しく食べられる野菜たっぷりのミネストローネスープです。ホールトマトのかわりにトマトを使ってもOK
このレシピの生い立ち
トマト缶が半分くらい余っていて何をつくろうかと迷ったときはやっぱりコレです。
コク旨✩ベーコンたっぷりミネストローネ
食欲がなくても美味しく食べられる野菜たっぷりのミネストローネスープです。ホールトマトのかわりにトマトを使ってもOK
このレシピの生い立ち
トマト缶が半分くらい余っていて何をつくろうかと迷ったときはやっぱりコレです。
作り方
- 1
○オリーブ油でベーコンをにんにくと共に炒める。（焦げないように）
- 2
玉ねぎ、人参、じゃがいもを小さめに切り1に入れ更に炒める。
- 3
だいたい火が通ったら◎を入れる。
- 4
少し煮込んだら、キャベツをいれバターをいれ溶けたら出来上がり。
コツ・ポイント
ホールトマトを使わない時はトマト2個+ケチャップで味付けできます。
ベーコンたっぷりが美味しいです。
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