作り方
- 1
ゴボウを綺麗に洗い、斜め切りします。
- 2
鍋に油を引き、ゴボウを炒めます。
- 3
豚肉を入れ火が通るまで炒めます。
- 4
味噌を入れ一緒に絡め炒めます。これで少し香ばしくなります。
- 5
水を入れ、煮立ってきてアクが出てくるので取ります。
- 6
醤油を入れます
- 7
器に移してネギを乗せたら出来上がりです☆
コツ・ポイント
特にありません！
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ゴボウを綺麗に洗い、斜め切りします。
鍋に油を引き、ゴボウを炒めます。
豚肉を入れ火が通るまで炒めます。
味噌を入れ一緒に絡め炒めます。これで少し香ばしくなります。
水を入れ、煮立ってきてアクが出てくるので取ります。
醤油を入れます
器に移してネギを乗せたら出来上がりです☆
特にありません！
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