夏野菜のチーズタラトゥイユ
Sarang77 @cook_40222090
トマト、なすび、ズッキーニとチーズを使った、野菜が沢山採れる 洋風料理です。
切って オーブンで焼くだけなので簡単！
このレシピの生い立ち
SNSで見かけて美味しそうだったのと、夏野菜が手軽に美味しく沢山採れるので作ってみたのがきっかけ^^
夏野菜のチーズタラトゥイユ
トマト、なすび、ズッキーニとチーズを使った、野菜が沢山採れる 洋風料理です。
切って オーブンで焼くだけなので簡単！
このレシピの生い立ち
SNSで見かけて美味しそうだったのと、夏野菜が手軽に美味しく沢山採れるので作ってみたのがきっかけ^^
アプリでひらく作り方
- 1
トマト、なすび、ズッキーニ、モッツァレラはヘタを落として、輪切りにする。
- 2
耐熱容器に、ミートソースを底が見えないように流し入れる。
- 3
輪切りにしたモッツァレラチーズの半分を 並べる
- 4
トマト、なすび、ズッキーニ、モッツァレラチーズを交互に 少し重なるように並べる
- 5
とろけるチーズを上に散らし、オリーブオイルと塩コショウをかけて、タイムを乗せる。
- 6
180℃に余熱したオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
トマトから水分が出るので、トマトソースは耐熱容器の1cm程度に入れられれば十分です。
ソースとチーズの塩分で 味がしっかりしてるので、濃い味はちょっと…という方は 塩コショウなしでOK！
焦げそうな場合は上にアルミホイルなどをかぶせて下さい
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