チョコスコーン

oishi〜
oishi〜 @cook_40062984

スコーンを作りたくて作りました。
このレシピの生い立ち
参考にさせて頂いたレシピid3068020
近くのカフェで美味しいスコーンがあります、

買うより作る方がお手頃かと思い、挑戦しました。

チョコスコーン

スコーンを作りたくて作りました。
このレシピの生い立ち
参考にさせて頂いたレシピid3068020
近くのカフェで美味しいスコーンがあります、

買うより作る方がお手頃かと思い、挑戦しました。

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材料

鉄板一枚分 (ミニスコーン21個くらい)
  1. 小麦粉 200g
  2. ベーキングパウダー 8g
  3. きび砂糖 40g
  4. 米油 55g
  5. ミルク または豆乳 70〜75cc
  6. お好みで板チョコ 半分
  7. お好みでりんご 1/2個

作り方

  1. 1

    ☆粉類を合わせてざるで振るう。
    オーブンを200度の余熱スタートする。

  2. 2

    粉類の中に油を入れ混ぜる。
    ミルクを入れ混ぜる。生地ができたら、その中に刻んだ板チョコ、いちょう切りにしたりんごを入れる

  3. 3

    鉄板にクッキングシートを置き、その上に打ち粉をして、生地を置き、打ち粉をして1.5センチくらいの厚さに伸ばす

  4. 4

    包丁で適当にカットして、間隔をあけて並べる。
    オーブンで20〜25分焼く

コツ・ポイント

粉と油をよく混ぜると良いと思います。

りんごはお好みでなくても大丈夫です。

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