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バレンタイン♡ダブルチョコスコーン
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バレンタイン♡ダブルチョコスコーン-レシピのメイン写真

バレンタイン♡ダブルチョコスコーン

まんま
まんま @cook_manma

特別な道具や材料は必要なし!
誰でも簡単お手軽スコーン。

#バレンタイン2025

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材料

5個
  • 地粉(中力粉) 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 純ココア 5g
  • きび砂糖(砂糖) 20g
  • あら塩 ひとつまみ
  • こめ油(クセのない好みのオイル) 大さじ3
  • 牛乳 大さじ3
  • 板チョコ 1/2枚(25g)
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作り方

  1. 1

    ボウルに粉類(小麦粉、ベーキングパウダー、ココア、砂糖、塩)を入れ、泡立て器でグルグル混ぜる。ふるう代わり。

  2. 2

    中央の粉をどけて、液体類(こめ油、牛乳)を入れる。泡立て器で液体類をグルグル混ぜて乳化させる。

    • バレンタイン♡ダブルチョコスコーン作り方2写真
    • バレンタイン♡ダブルチョコスコーン作り方2写真
  3. 3

    粉類と液体類をカードやヘラで切る様に混ぜていく。8割くらい混ざったら適当な大きさに割ったチョコも加える。

    • バレンタイン♡ダブルチョコスコーン作り方3写真
  4. 4

    天板にクッキングシートをしき、まず大さじ1くらいずつ5箇所に生地を置いていく。

    • バレンタイン♡ダブルチョコスコーン作り方4写真
  5. 5

    次に残りの生地を5等分にして上に重ねる様に乗せる。雪だるまみたいになる様に。上下の生地がくっつく様に軽く上から押す。

    • バレンタイン♡ダブルチョコスコーン作り方5写真
  6. 6

    200℃に予熱しておいたオーブンを180℃に下げて20分焼く。そのままオーブンの中で冷ます。

コツ・ポイント

焼けたらオーブンの中に放置する事で余熱でも火を通し、外側ザクッと食感になる。一般的なスコーンは焼きたてが食べ頃だが、これはしっかり冷めてからが食べ頃。翌日には湿気った食感になってしまうので当日中が美味しい。薄力粉でも作れる。

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まんま
まんま @cook_manma
2025/02/09 08:00に公開
3児の母。身近な材料で簡単に。削除含め、随時レシピの見直しをしています。
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このレシピのキーワード

チョコスコーン ココア 牛乳 中力粉 板チョコ こめ

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