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♦HB 塩麹でふわふわ食パン
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♦HB 塩麹でふわふわ食パン-レシピのメイン写真

♦HB 塩麹でふわふわ食パン

ユミタロウ
ユミタロウ @cook_40023715

❤れぽ感謝です❤塩麹でノンオイルヘルシー食パンの完成。バター不要なレシピでいつでも作れます♪皮もふわふわ中もっちり❤
このレシピの生い立ち
バターを使わないで なるべくローカロリーな食パンを作りたかったので。

❤れぽ感謝です❤塩麹でノンオイルヘルシー食パンの完成。バター不要なレシピでいつでも作れます♪皮もふわふわ中もっちり❤
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♦HB 塩麹でふわふわ食パン

ユミタロウ
ユミタロウ @cook_40023715

❤れぽ感謝です❤塩麹でノンオイルヘルシー食パンの完成。バター不要なレシピでいつでも作れます♪皮もふわふわ中もっちり❤
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バターを使わないで なるべくローカロリーな食パンを作りたかったので。

❤れぽ感謝です❤塩麹でノンオイルヘルシー食パンの完成。バター不要なレシピでいつでも作れます♪皮もふわふわ中もっちり❤
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バターを使わないで なるべくローカロリーな食パンを作りたかったので。

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材料

1斤分
  • 牛乳 80ml
  • 水 100ml
  • 塩麹 15g
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 50g
  • ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を上から順にパンケースに入れる。

  2. 2

    HBの早焼きコース、焼き色薄いでおまかせで焼く

  3. 3

    焼きあがったらすぐパンケースから取り出してあら熱をとって冷まし、ジップロックなどに入れる。

  4. 4

    ※保存はカットして冷凍庫がお勧めです。冷蔵庫保存はパンの老化が進みすぐパサついてしまいます。

コツ・ポイント

水180mlでも焼けますが 牛乳を入れた方がふわふわ感が出ます。

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ユミタロウ
ユミタロウ @cook_40023715
2012/06/08 05:46に公開
レシピ訪問ありがとうございます。レシピUPは休憩中です。いただいた作れぽは随時載せさせていただいてます。❤基本パンお菓子作りが好きです。そしてつくれぽ沢山頂き感謝感激です。
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このレシピのキーワード

食パン こうじ 牛乳 強力粉 薄力粉

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