ふきみそ！ふきのとうで

Name: ふきみそ！ふきのとうで
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ふきのとう 八個; みりん 小匙１; 醤油 小匙１; 味噌 小匙１

かまぼこママ @cook_40042633

ふきのとう
思いっきり使いましょう
炊きたてご飯にふきみそはたまりません
このレシピの生い立ち
春の苦みを
味わうことが体に春を感じる
これが体に大切なことらしいと

道端に咲いていたふきのとうを使いました
少し花が開いていましたが使いました

ふきみそ！ふきのとうで

かまぼこママ @cook_40042633

道端に咲いていたふきのとうを使いました
少し花が開いていましたが使いました

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材料

3人分

ふきのとう八個
みりん小匙１
醤油小匙１
味噌小匙１

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作り方

1

春の苦みを体に入れて、春を感じましょう
ふきのとうを細かくみじん切りする
2

みじん切りした
ふきのとうに
みりん、醤油、味噌を入れ、火にかける
3

火にかけているうちに
ねとっとしてきたら火をとめる
春の苦味がある
ふき味噌は何につけても美味しい

コツ・ポイント

コツは
よく火にかける
何日かして、また火にかけると持ちがよい

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つくれぽ

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かまぼこママ @cook_40042633

2011/05/01 08:07に公開

かまぼこアーティスト。#食彩の王国　#冷やしおでんレシピ載りました！日本の伝統料理や自然を大切に毎日のメッセージ弁当やお客様のおもてなし料理プレートや伝統料理人　化学調味料は使いません！#かまぼこママ安心素材の無添加のかまぼこ　鈴廣を使います #良質タンパク質はかまぼこ子供と作ろうかまぼこ　#かまぼこのある暮らし#kamaboko #フリルかまぼこ　　#安心食品　#鈴廣かまぼこ飾り切り

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ふきのとう味噌

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