手抜きで簡単♪♪【舞茸と大根のスープ】
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
包丁もまな板も使いません！こんなに楽チンでも舞茸からダシが出て、美味しいスープになります♪
このレシピの生い立ち
楽して早く作りたい…！
手抜きで簡単♪♪【舞茸と大根のスープ】
包丁もまな板も使いません！こんなに楽チンでも舞茸からダシが出て、美味しいスープになります♪
このレシピの生い立ち
楽して早く作りたい…！
作り方
- 1
ピーラーで大根と人参を直接鍋にそぎ入れ、水3Cとコンソメを加えて火にかける。
- 2
舞茸を手でほぐしながら加えて、材料に火が通ったら塩コショウで調味♪最後に醤油ひとたらしするのが我が家流♪
- 3
パセリや大根の葉を乗せると色もきれいになるよ～♪
コツ・ポイント
大根、人参は薄いのですぐ火が通ります♪忙しい朝でもすぐ出来るから味噌汁代わりにも✿
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ぽひぽん
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