混ぜるだけで美味☆納豆スパゲティ
手順というよりは、混ぜ合わせればできます！
このレシピの生い立ち
納豆を手作りした後に作りました
作り方
- 1
スパゲティをゆで、お湯を切っておく
- 2
サラダ油を熱したフライパンに、納豆を入れ、軽く炒めたら、スパゲティを入れ、さらにいためる
- 3
叩いた梅干し、しらす、ゴマとしょう油を入れ、混ぜ合わせ、火を止める。
- 4
千切りに切ったしその葉を混ぜ合わせ、皿に盛り、鰹節をかければできあがり
コツ・ポイント
納豆は熱を通しすぎると栄養素が少なくなる一方で、熱を通すと臭いが抑えられるので、栄養優先の人は、炒めずに混ぜ合わせ、臭い優先の人はしっかり炒めるといいと思います。
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