具だくさん！もちもち大根もち
♪なちゅリズ♪ @cook_40066052
いか、干しえび、にんじん、大根の葉っぱ、くるみが入ってるので、いろんな食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
増量と摂取できる食品目を増やすために色々いれてみました。
具だくさん！もちもち大根もち
いか、干しえび、にんじん、大根の葉っぱ、くるみが入ってるので、いろんな食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
増量と摂取できる食品目を増やすために色々いれてみました。
作り方
- 1
大根の葉とくるみは粗めのみじん切り、人参は普通のみじん切りに切ってまとめてボウルに入れる。干しえびも入れる。
- 2
いかは処理をし、小さめの短冊型に切る。１のボウルに入れる。
- 3
大根はおろし、水分ごと１のボウルに入れ、塩コショウ、片栗粉、昆布だしをいれよく混ぜ合わせる。
- 4
蓋のできるフライパンにごま油を入れ熱し、生地を丸く流し蓋をし弱火～中火で５分、返して３分焼く
- 5
蓋を取り強火にして両面焦げ目がついたら切り分けて、好みで醤油やからし醤油、ポン酢、わさび醤油でどうぞ（＾＾）
コツ・ポイント
焦げ目がしっかりがおいしいですよ！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
大根菜と乾物で栄養満点☆モチモチ大根餅✿ 大根菜と乾物で栄養満点☆モチモチ大根餅✿
モチモチ食感の大根菜がたっぷり入った大根餅♪ひじきや切干大根、あみエビ入りで栄養満点☆子供達にはもちろん、おつまみにも♫
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19148901
