もち麦麺のバチサラダ
フクちゃんサキちゃん @cook_40060294
モチモチとした麺と季節の野菜がたっぷり♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダはマンネリ化・・・そんな時モチモチとした食感のもちむぎ麺で作ってみると、野菜との相性もドレッシングとの絡みもバッチリでした。
もち麦麺のバチサラダ
モチモチとした麺と季節の野菜がたっぷり♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダはマンネリ化・・・そんな時モチモチとした食感のもちむぎ麺で作ってみると、野菜との相性もドレッシングとの絡みもバッチリでした。
作り方
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、もち麦麺のバチを１４分程度ゆでる。流水で洗いながらぬめりを取り、ザルに入れて水気を取る。
- 2
きゅうり、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、ハムは千切り、トマトは種をとって小口切り、卵は錦糸卵にする。
-
- 3
ドレッシングを混ぜ合わせる。
- 4
１～３を混ぜ合わせる。
-
- 5
かいわれやレタスと盛り付ける。
-
コツ・ポイント
ドレッシングは自分の好みで、市販のお気に入りのドレッシングを混ぜるのもＯＫ！調合して独自のドレッシングで混ぜ合わせるのもＯＫ！
自分好みのサラダに変身可能です。
似たレシピ
-
-
-
もち麦めん★神戸市学校給食レシピ もち麦めん★神戸市学校給食レシピ
兵庫県の特産物「もち麦めん」を使った料理です。もち麦めんのもちもち食感、つるりとしたのどごしがおいしく人気メニューです。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19149277
