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具沢山★トマトスープ(*^◯^*)
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具沢山★トマトスープ(*^◯^*)-レシピのメイン写真

具沢山★トマトスープ(*^◯^*)

しゅうしゅうのんのん
しゅうしゅうのんのん @cook_40094665

明日カレーにするために、トマトスープを作って応用します(*^^*)
このレシピの生い立ち
コンソメ味のスープに飽きたら是非★

明日カレーにするために、トマトスープを作って応用します(*^^*)
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具沢山★トマトスープ(*^◯^*)

しゅうしゅうのんのん
しゅうしゅうのんのん @cook_40094665

明日カレーにするために、トマトスープを作って応用します(*^^*)
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材料

3〜4人分
  • カットトマト缶 1缶
  • ジャガイモ 2個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 2枚くらい
  • 豚ひき肉 150gくらい
  • コンソメ 1個
  • 水 400〜500cc
  • 塩コショウ 少々
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモへ一口大に、人参と玉ねぎは小さめにカットします。キャベツはサグ切りで大丈夫です^ ^

  2. 2

    鍋に水を入れ人参を先に3分くらい煮ます。

  3. 3

    2に玉ねぎ、ジャガイモ、キャベツ、塩コショウ、コンソメを加えさらに3分くらい煮ます。

  4. 4

    フライパンでひき肉を炒めてください。

  5. 5

    3にトマト缶と4加え、完全に野菜が柔らかくなるまで煮込みます。

  6. 6

    味見をして酸味が強ければ砂糖を少し加えて完成です。

コツ・ポイント

家にあるお野菜やお肉などいろいろ入れたほうがダシがでて美味しくなります(*^o^*)

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しゅうしゅうのんのん
しゅうしゅうのんのん @cook_40094665
2015/10/28 11:17に公開
3児のママです(o^^o)
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このレシピのキーワード

スープ にんじん キャベツ トマト缶 じゃがいも 豚ひき肉 玉ねぎ

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