とうもろこしからコーンスープ

ずにーた
ずにーた @cook_40143318

新鮮なトウモロコシが手に入ったら是非、作ってみて！甘くて最高です。
このレシピの生い立ち
トウモロコシが甘くて美味しい時期だけの、定番メニューです。

とうもろこしからコーンスープ

ｊジェイ子's cooksnap of when they made とうもろこしからコーンスープ.
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ほのぼの723's cooksnap of when they made とうもろこしからコーンスープ.
ずにーた
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新鮮なトウモロコシが手に入ったら是非、作ってみて！甘くて最高です。
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材料

  1. トウモロコシ 2本
  2. 牛乳 300cc
  3. 水 200cc
  4. コンソメの素 １個

作り方

  1. 1

    トウモロコシは半分に切って、ルクエに並べて500wで、約6~7分。（ルクエが無ければラップして）

  2. 2

    包丁で削ぎ落とし、ミルサーに入れクリーム状にする

  3. 3

    鍋にクリーム状になったトウモロコシと牛乳、水、コンソメを入れて弱火にかけ、お好みで塩、胡椒で味を整えます

コツ・ポイント

滑らかに仕上げるのであれば、裏ごしして下さい。私は少し粒の食感が好きなので、このままにしてます。
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グルテン不耐症になり、グルテンフリーの料理、スイーツ等をご紹介しております。(一部小麦粉使用も掲載あります)
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