夏限定！生とうもろこしでコーンスープ

Name: 夏限定！生とうもろこしでコーンスープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とうもろこし 1本; 牛乳 200〜250cc; コンソメキューブ 1個; 塩 少々; 白胡椒(無ければ黒胡椒でも) 少々; パセリ 適宜

いつものコーンスープが更に美味しく！とうもろこしの美味しいシーズンは、是非生のとうもろこしで！冷製でも〜
このレシピの生い立ち
普段は缶詰のコーンクリーム缶で作るコーンポタージュですが、とうもろこしが美味しいシーズンは折角なので、新鮮な生のとうもろこしで作ってみようと思いました

材料

4人分

とうもろこしは鮮度が命、買って来たらすぐに茹でること
サラサラスープが好みなら、漉し器で濾しても

nt_cr @cook_40151106

2019/07/15 10:54に公開

おうちご飯大好き、お酒大好き、いつまでも健康的に太らずいっぱい食べたい。そろそろお年頃の娘たちにも我が家のレシピも少しずつ残していきたいと、苦手なiPhone片手に奮闘中

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