鮭のもっちもち大根餅★簡単おうち飲茶
★じゅりあ☆ @cook_40095327
大根と米粉（片栗粉）でもちもち大根餅♫
大根だけ美味しいおかず
フードプロセッサー使用もOK
生姜入で鮭の生臭さも解消！
このレシピの生い立ち
大根消費レシピです( '∇＾*)＾☆
超簡単にできます
大根だけで作るより、ちょっとだけ手間をかけたおしゃれなおかずになります♪
鮭のもっちもち大根餅★簡単おうち飲茶
大根と米粉（片栗粉）でもちもち大根餅♫
大根だけ美味しいおかず
フードプロセッサー使用もOK
生姜入で鮭の生臭さも解消！
このレシピの生い立ち
大根消費レシピです( '∇＾*)＾☆
超簡単にできます
大根だけで作るより、ちょっとだけ手間をかけたおしゃれなおかずになります♪
アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサーに大根を入れ粗微塵に。出た水気をスプーンなどで押しできるだけ捨て、骨を取った鮭を入れさらに砕きます
-
- 2
さらに出た水を捨て、米粉・調味料・大葉やバジルを入れて３０ｓｓほどまわします。（けっこう水っぽいです）
-
- 3
オリーブオイルを敷いたフライパンにスプーンで並べ表面の焼き色を付けたら、蓋をして焼いて。ひっくり返しながら形を整えて♫
-
- 4
１０分ほど焼いて出来上がり～★
（オススメダレ：醤油味醂ダレ・一味マヨ・オリーブオイルガーリックソルト） -
- 5
大根おろし金使用
中に６Pチーズを切って入れました♪つけダレなしでおいしいです☆大きく作って包丁で切ってもいいですよー♪ -
コツ・ポイント
✿FPが無い方はすりおろし＆刻みでOK
✿水っぽさが残るくらいが、焼くときはひっくり返しにくいですがもちもちに仕上がります
✿バジルは乾燥でもOK
✿チーズ入りもオススメです
✿塩を多めに入れてそのままでも、お好みのタレをつけても♫
つくれぽ
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