作り方
- 1
野菜を全てみじん切りにします。
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- 2
鍋に油少々とにんにくを入れてひき肉をほぐしながら炒めます。
- 3
ひき肉がほぐれたら野菜を入れて、塩コショウを少々入れます。
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- 4
しんなりしたらビーンズを入れてコンソメを少々入れます。
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- 5
ミートソースとチリパウダーを入れて30分ほど煮ます。ソースは味をみながら入れてください。
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- 6
煮る時間がないときは野菜に火が通っていたら煮なくても大丈夫です。
- 7
オムレツみたいにしたり、チーズを入れたり、トルティーヤで巻いたり、トルティーヤでピザ風にして食べてもおいしいです。
コツ・ポイント
ミートソースまたはトマトソースは味を見ながら入れてください。私はたっぷりが入れるのが好きです。
野菜などは好きな野菜を使って大丈夫です。
余ったら翌日はスパゲッティのソースやピザのソースとしても使えます。
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