オートミール粉で♪お好み焼き☆
CANADOLL @cook_40057149
話題入り感謝♡オートミール粉を使ったヘルシー満足度アップのお好み焼きです♪
このレシピの生い立ち
オートミールを美味しく食べ続けたくて♪オーツ粉に粘着性があるのでお好み焼きにもアレンジしてみました。
オートミール粉で♪お好み焼き☆
話題入り感謝♡オートミール粉を使ったヘルシー満足度アップのお好み焼きです♪
このレシピの生い立ち
オートミールを美味しく食べ続けたくて♪オーツ粉に粘着性があるのでお好み焼きにもアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵、だしの素、エビパウダー(お好みで)水を入れて泡立て器でよく混ぜてオートミール粉を入れてさらに混ぜ合わせます。
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- 2
◯をお好みの分量で加えて、キャベツはザクザク千切り、菜箸でさっくり混ぜて生地完成☆
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- 3
フライパンを中火にかけ油を回し入れてエビ・豚肉などのお好みの具材を焼いていきます。
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- 4
生地をのせて片面焼き色がついたら裏返し、ぎゅっと押しつけて♪
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- 5
必要に応じて油を少し足しながら形を整えて両面こんがり焼き色をつけます♪
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- 6
蓋をして弱めの中火で 5分(焦げそうな場合は弱火でも)、火を止めて3分蒸らすとしっかりめの生地に♪
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- 7
ソース、ポン酢ダレ、マヨネーズ、あおさ&かつお節などふりかけてお楽しみください♬
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- 8
2枚に分けて焼いても良いです♬
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- 9
21/12/23話題入りしました☆つくれぽを届けて下さった皆様へ♡ありがとうございます！
コツ・ポイント
・オートミール粉でぽってり感のある生地作り(卵のサイズで水分量を調整します)
・グルテンがないので裏返す時に底面くっついたり形が崩れやすいですが、裏返した後にまた形を整えれば大丈夫！仕上げのソースやかつお節で隠しましょう笑
つくれぽ
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