レンコンのクリームチーズ
___pipi @cook_40132825
カリカリとしたレンコンの食感が楽しいです。塩昆布を多めのしっかり味にすれば、お酒のおつまみにも ◎
このレシピの生い立ち
レンコンでお洒落な美味しいメニューを簡単に作りたくて！
レンコンのクリームチーズ
カリカリとしたレンコンの食感が楽しいです。塩昆布を多めのしっかり味にすれば、お酒のおつまみにも ◎
このレシピの生い立ち
レンコンでお洒落な美味しいメニューを簡単に作りたくて！
作り方
- 1
乱切りにしたレンコンを少し水にさらし、オリーブオイルを熱したフライパンで弱火〜中火で炒める。
- 2
炒まったら火を止め、熱いうちにクリームチーズを入れて、レンコンに絡める。
- 3
塩昆布を加えて和えたら、小鉢に盛り付け、お好みでブラックペッパーをかけたら完成！
コツ・ポイント
レンコンはしっかりよりほんのり焼き目がオススメです。
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