✿肉じゃがじゃが＠しっかり味✿
ruruchirin @cook_40043304
ほくっほくっの肉じゃがじゃが♪
しっかり目の味付けで
ごはんもお酒もすすみます(*´ω｀*)♪
このレシピの生い立ち
普段作る普通の肉じゃがです☆
✿肉じゃがじゃが＠しっかり味✿
ほくっほくっの肉じゃがじゃが♪
しっかり目の味付けで
ごはんもお酒もすすみます(*´ω｀*)♪
このレシピの生い立ち
普段作る普通の肉じゃがです☆
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き一口大に、玉ねぎは１㎝幅のスライスに豚肉も食べやすい大きさにそれぞれ切る。
-
- 2
お鍋にサラダ油を強めの中火で熱して１の豚肉を炒める。
お肉の色が変わったら・・ -
- 3
１の玉ねぎとじゃがいもを弱火で焦げないように炒める。玉ねぎがしんなりしたら・・
-
- 4
☆を入れ強火にして沸騰させアクを取る。
-
- 5
★の調味料を入れ蓋をして強めの弱火で１０分くらい煮る。
-
- 6
仕上げの調味料◇を入れ蓋を取ったまま強火にして水分を飛ばす感じで３～４分色良くなるように煮詰める。
-
- 7
器に盛る。あればレンジで１５~２０秒チンした絹さやを乗せる。
お好みで七味唐辛子をかける♪
-
コツ・ポイント
２の手順の時にはお鍋が十分熱くならないと
お肉がお鍋にくっつくので注意してください。
グリンピースを入れる場合は手順６で入れて下さい。
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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