低カロリー！糸こんとと山芋ソース

低カロリー！糸こんとと山芋ソース

はすぼたん @cook_40049283

低カロリー＆低コスト☆
夏に向けて一緒にダイエットしませんか(笑)
このレシピの生い立ち
低カロリーで低予算で美味しいものを。ダイエットもまた、開始しようと思って

低カロリー＆低コスト☆
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低カロリー＆低コスト☆
夏に向けて一緒にダイエットしませんか(笑)
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低カロリーで低予算で美味しいものを。ダイエットもまた、開始しようと思って

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材料

糸こん 180g
山芋 3cmくらい
明太子 1/2本
醤油・和風出汁顆粒適量

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作り方

1

山芋をすりおろし、明太子をあわせる。
明太子は卵だけを使用
2

沸騰したお湯に水切りした糸こんを入れて３分程度ゆでる。
ゆでたら、しっかりと湯を切り、器に盛る。
3

器に入れた糸こんに和風出汁顆粒と醤油を味を確認しつつ入れまぜる。気持ち濃い目が美味しい。
4

１、を糸こんの上に盛って、お好みで青しそをトッピングしてできあがりぃ

コツ・ポイント

こんにゃくを茹でることで臭みをとります。また、
とろろに納豆も、もちろん抜群です。納豆にするときはとろろに醤油をひとまわし入れてください。

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はすぼたん @cook_40049283

2011/03/17 13:25に公開

料理大好きです！！！しばらく更新していませんでしたが子供達も離乳食での工夫も含めて紹介していきたいです＾＾よろしくお願いします♡