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病みつき♡菜の花のガーリックソテー
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病みつき♡菜の花のガーリックソテー-レシピのメイン写真

病みつき♡菜の花のガーリックソテー

uilanikcn
uilanikcn @cook_40055274

ささっと美味しい季節のお料理が一品出来ます。
このレシピの生い立ち
スーパーの売り場に、ゴマ油でさっと炒めて美味しいと書いてあってので、自分なりの味付けて作ってみたら、本当に美味しくて止まらない美味しさでした。

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スーパーの売り場に、ゴマ油でさっと炒めて美味しいと書いてあってので、自分なりの味付けて作ってみたら、本当に美味しくて止まらない美味しさでした。

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病みつき♡菜の花のガーリックソテー

uilanikcn
uilanikcn @cook_40055274

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スーパーの売り場に、ゴマ油でさっと炒めて美味しいと書いてあってので、自分なりの味付けて作ってみたら、本当に美味しくて止まらない美味しさでした。

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材料

  • 菜の花 1束
  • ゴマ油 大1
  • おろしニンニク 小1
  • 液体塩こうじ 大1
  • 海苔 1枚
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作り方

  1. 1

    フライパンでゴマ油を温め、洗って3センチ程度に切った菜の花を炒める。

  2. 2

    油が回ったらニンニクを入れてさっと混ぜ、液体塩こうじも入れて少し炒める。

  3. 3

    好みの硬さになったら、海苔をちぎり入れ、さっと混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

食感が残る程度に、ささっと作りましょう。
液体塩こうじがない場合は、お酒と塩を使っても美味しいと思います。

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uilanikcn
uilanikcn @cook_40055274
2017/03/23 00:35に公開

このレシピのキーワード

海苔 菜の花

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