【農家のレシピ】豆腐とシシトウの甘辛炒め
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
シシトウと片栗粉を漬けた豆腐を焼いて「照り焼きのたれ」を絡めるだけ。とっても簡単ごはんに合うおかずの完成です♪
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐のように片栗粉をつけて豆腐のステーキを作って、たれが絡みやすいようにしました。
【農家のレシピ】豆腐とシシトウの甘辛炒め
シシトウと片栗粉を漬けた豆腐を焼いて「照り焼きのたれ」を絡めるだけ。とっても簡単ごはんに合うおかずの完成です♪
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐のように片栗粉をつけて豆腐のステーキを作って、たれが絡みやすいようにしました。
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私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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