１１月１５日は蒲鉾の日です。嬉しいお祝い事に紅白の蒲鉾に実りのアボガドを挟んでみました。いかがですか？
このレシピの生い立ち
スーパーで削り節のシートを見つけたので、海苔の代わりに巻くと美味しいかな、と思い作ってみました。かつお節と蒲鉾のハーモニーは、なかなかのものです。