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いんげんのごま和え-レシピのメイン写真

いんげんのごま和え

☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

お弁当、副菜に簡単です。
「いんげんのごま和え」トップ10入りしました。
ありがとうございますm(_ _)m。
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材料

約4人分
  • 主役材料
  • いんげん 約150g
  • 水 適量
  • 塩 少々
  • 調味料材料
  • 白ごま 大さじ2
  • 醤油(減塩) 大さじ1
  • ハチミツ(又は砂糖) 小さじ1弱
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    小鍋(フライパン)に水を入れる。
    沸かす。
    塩を加える。
    いんげんを茹でる(約3分)
    茹でたらザルにあける。
    冷ます。

  2. 2

    白ごまをする。
    醤油(減塩)、砂糖、ハチミツを加える。

    • いんげんのごま和え作り方2写真
  3. 3

    水で薄めながら、いんげんを茹でた鍋に入れる。

    • いんげんのごま和え作り方3写真
  4. 4

    左右を切る。
    3等分にする。

    • いんげんのごま和え作り方4写真
  5. 5

    いんげんを入れ混ぜる。

    • いんげんのごま和え作り方5写真
  6. 6

    盛り付ける。
    出来上がり♪。

    • いんげんのごま和え作り方6写真

コツ・ポイント

特にありません。
すりごまを最初から使うときは、そのまま鍋に水、ハチミツ、すりごまを入れます。
鍋は暖かい状態です。
水分が少し蒸発します。
ハチミツの代わりに砂糖を使う時、お好みで多目にします。

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☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507
2015/10/29 08:31に公開
レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味をメモ替わりに御紹介アリ(^O^;)。ビックリするレシピもありますm(__)m。パン、お菓子教室のライセンス、介護食コーディネーター、食品衛生責任者、野菜スペシャリスト、スポーツ栄養インストラクターの資格を、持ってています^_^;。※予告なく削除したり変更したりします。どうぞお許しください。
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このレシピのキーワード

ごま和え いんげん はちみつ

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