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ノンオイル☆ブルーベリーケーキ
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ノンオイル☆ブルーベリーケーキ-レシピのメイン写真

ノンオイル☆ブルーベリーケーキ

みきゅう
みきゅう @cook_40065435

カッテージチーズ使用でカロリーオフ!!
焼いた当日より、1日置いた翌日に食べた方がオススメです(^ω^)
このレシピの生い立ち
油分を使わず少しでもカロリーを抑えたくて(笑)。大好きなレシピを自分なりに作りやすく、さらにヘルシーにアレンジしてみました。

カッテージチーズ使用でカロリーオフ!!
焼いた当日より、1日置いた翌日に食べた方がオススメです(^ω^)
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油分を使わず少しでもカロリーを抑えたくて(笑)。大好きなレシピを自分なりに作りやすく、さらにヘルシーにアレンジしてみました。

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ノンオイル☆ブルーベリーケーキ

みきゅう
みきゅう @cook_40065435

カッテージチーズ使用でカロリーオフ!!
焼いた当日より、1日置いた翌日に食べた方がオススメです(^ω^)
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油分を使わず少しでもカロリーを抑えたくて(笑)。大好きなレシピを自分なりに作りやすく、さらにヘルシーにアレンジしてみました。

カッテージチーズ使用でカロリーオフ!!
焼いた当日より、1日置いた翌日に食べた方がオススメです(^ω^)
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材料

  • ○ホットケーキミックス 200g
  • ○卵 1個
  • ○カッテージチーズ(裏ごし) 大さじ3
  • ○無脂肪乳(or豆乳or牛乳) 100cc
  • ○砂糖 30g
  • ○はちみつ 大さじ1
  • ○バニラエッセンス(あれば) 4~5滴
  • ブルーベリー 80g
  • アーモンドプードル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱しておく。

  2. 2

    ボウルに○の材料を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    さらにブルーベリーを入れて、練らないようにさっくり混ぜる。

  4. 4

    生地を型に流し込み、上からアーモンドプードルを振る。

  5. 5

    170℃のオーブンで30分、160℃に下げて10分焼く。
    竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。

  6. 6

    あら熱が取れたら、上のアーモンドプードルを密着させるようにラップで包んで、冷蔵庫で1日置いて味を落ち着かせる。

コツ・ポイント

カロリーが気になる方は砂糖もカロリーオフの甘味料を使用するとさらにヘルシーに。
ブルーベリーはフレッシュでも冷凍でも。好みで100gまで増やして入れても大丈夫です。

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みきゅう
みきゅう @cook_40065435
2011/04/08 03:52に公開
生まれも育ちも東北ですが、大阪に移り15年。娘と2人暮らししています。賃貸の狭いキッチンで悪戦苦闘する日々(笑)。どうぞよろしく。
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 ブルーベリー はちみつ 牛乳 卵 カッテージチーズ ホットケーキミックス

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