新玉とホウレン草のお浸し風サラダ

梅ママ
梅ママ @cook_40157801

新玉ネギを生でバリバリ食べましょ!
このレシピの生い立ち
新玉ネギが出はじめたのでホウレン草と一緒にしました。

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材料

2〜3人分
  1. 新玉ネギ 小さめ2
  2. ホウレン草 一束
  3. 鰹節 好きなだけ
  4. めんつゆ 大さじ3
  5. お湯 大さじ2
  6. 鰹ダシ 大さじ1
  7. 味の素 大さじ2/1

作り方

  1. 1

    新玉ネギをスライサーでスライスして水に30分浸けときます。

  2. 2

    ホウレン草をサッと茹でる。私は15秒くらい。

  3. 3

    冷水に入れて冷まし、好きな長さに切る。

  4. 4

    カップなどに鰹ダシと味の素を入れてお湯を入れ混ぜるそこにめんつゆを入れる。

  5. 5

    玉ネギの水を切りホウレン草と一緒に盛り付ける。

  6. 6

    後は好きずきですが先にタレをすべてかけて鰹節をかけて食べるか小皿に取りタレを少しずつかけて鰹節をかけて食べてください!

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レシピ作者

梅ママ
梅ママ @cook_40157801
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