アスパラとエリンギのバター醤油いため
バター醤油の味がおいしい!
このレシピの生い立ち
どうにかバター醤油味で野菜炒めを作りたかったため
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どうにかバター醤油味で野菜炒めを作りたかったため
アスパラを2.5cm間隔で斜め切りし、茹でて柔らかくしておく。
エリンギを輪切りし、スライスしていく。
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、アスパラ、エリンギを焼いていく。
ベーコンは短冊状に1cm幅で切っていく。フライパンにいれ一緒に炒めていく。
混ざったら塩こしょうで下味をつけてから、チューブ型のバターを2回しほどと醤油を入れ、炒めていく。
味見しながら味を調節していく。
盛り付けて完成
醤油を入れる時は味を見ながらお好みで
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