パリっ★と具入り鶏ささみ

パリっ★と具入り鶏ささみ-レシピのメイン写真

パリっ★と具入り鶏ささみ

安くてヘルシーな鶏ささみと，適当な具材でいろんな味を楽しめます！
このレシピの生い立ち
安くて買った鶏ささみと，冷蔵庫であまり使われずに残っているものを組み合わせました．

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材料

1人前

鶏ささみ 2本
小麦粉鶏ささみの表面に塗れるくらい
ごま油少々
味塩こしょう少々
具材（例）
桃屋のきざみにんにく -
細かくきざんだチーズ -
桃ラー -
細かくきざんで炒めたたまねぎ -

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作り方

1
鶏ささみを2口大くらいに切って，真ん中に何か入れられそうな切れ込みを入れます．
2
切れ込みに具材を詰め込みます．
3
小麦粉をまぶしながら，切れ込みをふさぐように抑え，全体に少しこしょうをふります．
4
少なめのごま油さーっと炒めれば出来上がり．肉が大きめなので肉全体が白くなるのをよく見ます．
5

試した具材は材料のところに書いてある通りです．どれもおいしかったです．

コツ・ポイント

太めの鶏ささみだとやりやすいです．
切れ込みがちょっと貫通してしまっても小麦粉で穴をカバー出来ます．

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hmskpad @hmsk

2011/03/12 11:19に公開

自炊では豆腐と納豆を必ず食べます。

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このレシピのキーワード

ささみにんにくチーズ小麦粉玉ねぎ

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