お野菜&大豆たっぷり♪ポークビーンズ
・沙耶花・ @cook_40050522
お野菜と大豆をたっぷり入れて食べごたえ抜群!!野菜不足の時によく作ります(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜不足解消の為に作りました(*^^*)
お野菜&大豆たっぷり♪ポークビーンズ
お野菜と大豆をたっぷり入れて食べごたえ抜群!!野菜不足の時によく作ります(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜不足解消の為に作りました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
人参、玉ねぎ、じゃがいもを食べやすい大きさに切る。（冷蔵庫に余ってるお野菜達を好きなだけ入れても美味しいです♪）
- 2
お鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、みじん切りにしたにんにくを入れ、その後火をつける。火は中火で焦げないように注意♪
- 3
ｵｲﾙが温まり香りがたってきたら、玉ねぎ・人参を入れしんなりするまで炒め、その後じゃがいも投入。周りが透き通ってくる。
- 4
挽肉を入れﾎﾟﾛﾎﾟﾛになるまで炒め、大豆も投入しなじませる。その後トマト缶を入れ野菜達とザッと混ぜ合わせる。
- 5
4に具材がひたひたになるくらいのお水を注ぎ、砕いたコンソメとローリエも投入。ローリエに爪で2、３箇所切れ目を入れる。
- 6
そのまま20分ほど弱火で煮込み、最後に塩コショウで調整する。お好みで仕上げて下さい♪
- 7
お皿に取り分けてパルメザンチーズをた～っぷりかけて召し上がれ♪タバスコで辛味を出すのも好きです^^
コツ・ポイント
お野菜は好きなものを入れてOkです♬
セロリやピーマンを入れても美味しいですよ☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19153071
