プルーンを適当な大きさに切る。
フライパンでクルミをから炒りし、出しておく。

フライパンに溶き卵を入れ、少し火が通ってきたら、プルーンとクルミを入れ、スクランブルエッグを作る。

お皿に盛り付け、お好みで、はちみつをかける。