夏バテ解消!スタミナブタしゃぶ卵かけご飯

きょんきょん5570
きょんきょん5570 @cook_40059626

食欲がないときに栄養満点です。

このレシピの生い立ち
卵かけご飯が大好きで、夕食に卵かけご飯を食べるには、ちょっとさぴしいのでアレンジしてみました。しょうがが暑い日にもさっぱりして食が進みます。

夏バテ解消!スタミナブタしゃぶ卵かけご飯

食欲がないときに栄養満点です。

このレシピの生い立ち
卵かけご飯が大好きで、夕食に卵かけご飯を食べるには、ちょっとさぴしいのでアレンジしてみました。しょうがが暑い日にもさっぱりして食が進みます。

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材料

1人分
  1. 豚薄切り肉 50g
  2. レタス 3枚
  3. ミニトマト 2個
  4. 卵黄 1個
  5. だし醤油 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. 新しょうが 適量
  8. ごま 適量
  9. ご飯 一杯

作り方

  1. 1

    1豚肉はゆでておく。
    レタスはたべやすい大きさきり、しょうがみじん切りにする。

  2. 2

    2.ご飯にしょうが、ごま混ぜて器にもり、レタスお肉をのせ真中に卵黄をのせる。だし醤油とマヨネーズをかける。

コツ・ポイント

豚肉はしゃぶしゃぶ用の薄切りがいいです。あまりゆで過ぎないように。

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