作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切ります。皮が切りにくいけど、頑張って！
- 2
じゃがいもは皮をむき、大きめの一口大に切ります。
- 3
鍋に水、だしの素、じゃがいもを入れて中火にかけます。煮立ったら、鶏肉、砂糖、しょうゆ、味噌Ａを加えます。
- 4
蓋をして弱火で煮込みます。
- 5
じゃがいもが柔らかくなったら、味噌Ｂを加え、味噌が溶けたらできあがりです。
コツ・ポイント
じゃがいもの代わりに、人参や大根でも美味しいです！自由にアレンジしてみてくださいね。仕上げにすりごまや七味唐辛子をかけると、また違った風味になりますよ★
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