サバの味噌煮☆フライパンでもお鍋でも☆

野球部のマネジ
野球部のマネジ @cook_40055225

切って煮込むだけ♪
このレシピの生い立ち
安売りのサバを入手したので♪

サバの味噌煮☆フライパンでもお鍋でも☆

切って煮込むだけ♪
このレシピの生い立ち
安売りのサバを入手したので♪

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材料

2人分
  1. さば 1匹
  2. 生姜 1個
  3. 長ネギ 1本
  4. 500cc
  5. ◆みりん 100cc
  6. ◆酒 100cc
  7. ◆味噌 大さじ2
  8. ◆砂糖 大さじ3
  9. ◆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    サバは適当な大きさに、
    生姜は薄切り、
    長ネギは斜め切りに
    しておく

  2. 2

    鍋に◆を全部入れて
    沸騰させたら、
    サバを入れ、
    生姜を散らし入れる

  3. 3

    落し蓋をして、
    中火で30分煮込む

  4. 4

    落し蓋を外し、
    長ネギを入れて
    煮汁を煮詰めれば完成!

コツ・ポイント

サバを煮ている間に、他のお料理に取り掛かりましょう♪

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